Schritt 1
Ofenpommes vorbereiten: Den Backofen auf 200 °C Umluft (oder 220 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, nach Wunsch schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Salz und Paprikapulver gründlich vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech möglichst ohne Überlappung verteilen und ca. 25–30 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.