Cremiger Hummus mit Ofen-Paprika

Paprika rösten: Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Paprikastücke mit einem halben Esslöffel Olivenöl vermengen, auf einem Backblech verteilen und ca. 15–20 Minuten weich und leicht gebräunt braten.